6 recettes de chocolat chauds gourmands et vegan pour l’hiver

 

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L’hiver est la période parfaite pour boire un bon chocolat chaud réconfortant. Plutôt que d’aller dépenser vos sous chez Starbucks, je vous propose quelques recettes afin d’en préparer à la maison des tout aussi gourmands.  A vos mugs prêts partez !

recette de base

Pour la recette de base il vous faut pour 4 personnes :

  • 200 grammes de chocolat noir pâtissier de bonne qualité
  • 500 ml du lait végétal de votre choix (perso je privilégie le lait d’amande riche en bonnes graisses et protéines)
  • Une cuillère à café de sirop d’érable ou de rapadura (optionnel en fonction de vos goûts)

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le lait en remuant régulièrement.

Fouettez bien.

C’est prêt.

quelques alternatives

Pour pimper un peu le traditionnel chocolat chaud voici quelques alternatives funky:

✛ Beurre de cacahuètes

Ajoutez à la recette 2 cuillères à café de beurre de cacahuètes composé à 100% cacahuètes.

✛ Pâte à tartiner

Remplacez le chocolat par 2 cuillères à soupe de Nocciolata sans lait ou autre pâte à tartiner végétale sans huile de parme, une cuillère à café de poudre de cacao et 1 pincée de sel.

✛ Pain d’épices

Ajoutez une cuillère à soupe de sirop d’érable, une cuillère à café d’épices à pain d’épice et une cuillère a café de cacao non sucré.

✛ Orange et gingembre

Ajoutez  la moitié du zeste d’une orange et un peu de gingembre râpé.

✛ Cannelle épicée

Ajoutez à la recette une cuillère à café de cannelle et une pincée de piment de Cayenne.

✛ Caramel

Ajoutez 3 cuillères a soupe de sauce caramel.

***

Quelle recette vous donne le plus envie?


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5 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Géraldine Mrd dit :

    Je cherchais une recette de chocolat chaud pour ma famille en ce lendemain de fêtes et je suis bien tombée. J’ai tous les ingrédients à disposition pour faire un chocolat au beurre de cacahuètes. Je sens que je vais faire des heureux.

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    1. C’est aussi ma recette préférée avec celle à la cannelle.
      J’espère que vous vous êtes bien régalés.
      Merci pour ton commentaire.

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  2. Merci pour toutes ces recettes gourmandes de chocolat 😉 la 1ére me tente bien !

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    1. Je t’en prie. Merci pour ton commentaire. 😃

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  3. sifhel dit :

    Je suis dingue de beurre de cacahuète et de chocolat ! Tu as trouvé l’alliance parfaite !!

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